Este sitio usa cookies

Si continúa, usted acepta su uso. Saber más

Acepto

Carbonara pasta

Valora este artículo
(0 votos)
Carbonara pasta

Carbonara es un plato de pasta italiano cuyos ingredientes principales son pasta, huevos, panceta, aceite de oliva, queso y pimienta. Es posible utilizar diferentes tipos de pasta. En the Village Chef, la actividad de cocina en inglés del campamento de verano the Village, hemos buscado la mejor receta de pasta carbonara para ser desarrollada por nuestros jóvenes cocineros.

Carbonara pasta

Kitchenware

  • A pot for the pasta.
  • A pan/skillet.
  • A cutting board.
  • A knife/vegetable mincer.
  • A cup for the cream.
  • A medium – large bowl.
  • A whisk.
  • 1 bowl with the butter.

Ingredients

400 g. of pasta (spaghettis).
150 g. of bacon.
100 ml. of cream.
4 eggs.
100 g. of grated parmesan.
Salt and black freshly grounded black pepper.
1 tablespoon of olive oil/butter.

Directions:

First, boil the pasta in a pot with boiling water for 7 – 9 minutes. Strain them and set aside.

Then, mince the onion and cook it in a pan with an olive oil tablespoon at medium temperature for 8 – 10 minutes.

Next, chop the bacon, add it to the pan and cook until it is coloured. Remove from heat.

Then, mix together and whisk the cream and the eggs.

Next, add the pasta to the pan and mix with the bacon and onion.

Finally, add the cream and eggs mixture to the pasta and stir until it cooks a bit with the remaining heat. Serve immediately.

Download PDF file of the recipe

PLEASE MAKE AN EFFORT TO KEEP MATERIALS AND WORKING AREAS TIDY AND LEAVE EVERYTHING CLEAN

Galería disponible para usuarios registrados  

Visto 24 veces

RECETAS MÁS VISTAS

  • Arroz con tres delicias Arroz con tres delicias
    96 veces
    El arroz frito con tres delicias es un plato tradicional de la cocina china cuya base es el arroz, que…
  • Guacamole Guacamole
    95 veces
    Guacamole es una salsa preparada a base de aguacate y chile verde, originaria de la cocina mejicana. En the Village…
  • Sushi Sushi
    78 veces
    Sushi es un plato de origen japonés basado en arroz que se acompaña generalmente por pescado crudo o ahumado. En…
  • Gua Bao de pollo y verduras Gua Bao de pollo y verduras
    38 veces
    Gua Bao es un tipo de bollo de pan cocido al vapor de origen taiwanés, normalmente rellenos con un guiso…
  • Risotto de champiñones Risotto de champiñones
    38 veces
    Un risotto es una receta tradicional italiana realizada a base de arroz. En the Village Chef, la actividad de cocina…